発酵
発酵簿: 仕込時・発酵終了・払出 (紙の帳簿と同じ列。古い順)
| 仕込No. | 仕込時 | 発酵終了 | 払出数量 合計 L | 酵母ホップ 滓ロス L | 状況 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 年月日 | 容器番号 | 受入数量 L mm | 酵母量 g | 合計 L | 糖度 % | 年月日 | 製成数量 L mm | アルコール分 % | ドライホップ g | ケグ番号 | 払出数量 L | ||||
この期間の仕込はありません
発酵簿: 仕込時・発酵終了・払出 (紙の帳簿と同じ列。古い順)
| 仕込No. | 仕込時 | 発酵終了 | 払出数量 合計 L | 酵母ホップ 滓ロス L | 状況 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 年月日 | 容器番号 | 受入数量 L mm | 酵母量 g | 合計 L | 糖度 % | 年月日 | 製成数量 L mm | アルコール分 % | ドライホップ g | ケグ番号 | 払出数量 L | ||||
この期間の仕込はありません